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    肉類鹽水注射機的工藝流程
    時間:2017-02-20 點擊次數:2108
       肉類鹽水注射機是食品加工行業的高新產品。肉類鹽水注射機實惠它與食品加工行業其它腌漬設備不同,它是采用強迫式均勻注射輔料,它即能對原組織結構進行改性處理(增加淀粉、蛋白、輔料等),它是塊狀肉類制品加工、腌漬注射設備,是其它外部腌漬設備不能與其比擬的。它不僅借鑒國外的先進技術,而且結合我國食品加工工藝的特點,肉類鹽水注射機可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續地注入肉中,手動鹽水注射機報價,經濟實惠達到的注射效果。
      肉類鹽水注射機如何保養:
      那肉類鹽水注射機在使用中該怎樣維護與保養呢?今天我們就說說這個問題:
      1、先將調好的料汁,經過濾網,倒入料車中。然后將料車推入機身腹部接通水泵進水管。接通電源。
      2、再檢查肉類鹽水注射機運轉是否正常。正常運轉是指:當輸送帶往前走時,針往下走。
      3、運轉正常之后就可以注射。(注射前先開慢速啟動,再開泵啟動)查看水泵供液是否正常。
      4、將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
      5、肉類鹽水注射機在注射過程中,一定要經常檢查過濾網是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網清理干凈,再繼續使用。
      6、注射過程中還要注意經常檢查注射液,注射液不足時要及時添加。
      7、肉類鹽水注射機的針的行程,輸送帶的行程,壓力的大小,高速低速都可以調節,可以根據您的注射需要,隨意調節。
      8、注射完畢,將余液倒出加入清水,開動機器進行清洗。清洗完畢,將機器外觀搽拭干凈,確保機器清潔干凈。
      9、肉類鹽水注射機擦拭干凈以后,檢查針頭是否堵塞,如有堵塞,卸下針頭用細鋼絲把針管里的雜物清理干凈。以防影響注射效果。
      肉類鹽水注射機的工藝流程:輸送帶帶動肉食塊向前移動,注射針向下移動到中點時,輸送帶停止運動,壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續注水,直到達到設定的時間,當注射針返回到行程中點時,供肉輸送帶開始向前移動,帶動肉塊運動,周而復始。

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